ДЕНЬ 1. Тел-Авив – Цюрих

Мы прилетаем в аэропорт Цюриха и сразу отправляемся в нашу гостиницу на отдых.

ДЕНЬ 2. Бельфор – Дижон

Наша первая остановка запланирована в Бельфоре – французском городе у подножия Вогезов, на важном историческом перекрёстке между Эльзасом, Франш-Конте и Бургундией. На протяжении веков Бельфор имел стратегическое значение: именно здесь проходил так называемый «Бельфорский проход» – естественный коридор между Рейном и долиной Соны. Город прославился своей крепостью, перестроенной в XVII веке по проекту Вобана, и героической обороной во время франко-прусской войны 1870–1871 годов. В память об этих событиях у подножия цитадели был создан монументальный каменный Лев Бельфора – символ стойкости и национального характера Франции.

Во время короткой прогулки мы увидим крепостные сооружения, старую часть города и саму цитадель, с которой открываются виды на окрестности. Бельфор производит впечатление спокойного, компактного города, где история читается в планировке улиц и мощных оборонительных стенах.

После этого мы продолжим путь в сторону Бургундии. Дорога пройдёт по равнинной части восточной Франции, мимо сельскохозяйственных угодий, небольших городков и винодельческих районов.

ДЕНЬ 3. Дижон – Замок Шатонёф

Сегодня мы начнём день с прогулки по городу Дижон, ставшим столицей Бургундии в 11 веке и с тех пор развивающимся, и процветающим. Дижон практически не пострадал в войнах последних двух столетий. Гуляя по средневековым улочкам мы как будто погружаемся в историю, любуемся готическими ренессансными соборами XIII-XVIII веков, фахверковыми домами XII- XIV веков, дворцом герцогов Бургундских. Наверное, не надо добавлять, что исторический центр внесён в списки ЮНЕСКО. Этот город вобрал в себя различные архитектурные стили прошедшего тысячелетия. На стене собора Нотердам де Дижон высечена знаменитая сова. Загадайте желание и погладьте сову, и она позаботится об его исполнении. Так поступают все жители Дижона, да и мы не пройдём мимо.

Далее желающие (за доп. плату) смогут отправится в замок Шатонёф, построенный в XI веке на холме. Открывается прекрасный вид на знаменитые виноградники коммуны Шатонёф-Дю-Пап.

ДЕНЬ 4. Осер – Нуайе-сюр-Серен

Сегодня наш маршрут проходит по северу Бургундии и знакомит нас с городом Осер – одним из старейших центров этого региона. Уже в римскую эпоху, в III веке, он получил статус административной столицы, а в Средние века стал важным религиозным и торговым узлом. Осер сохранил редкое ощущение исторической непрерывности: здесь эпохи не сменяют друг друга резко, а словно наслаиваются одна на другую. Мы познакомимся с аббатством Сен-Жермен, основанным в IX веке и на протяжении столетий игравшим ключевую роль в духовной жизни Бургундии. Его крипта с раннесредневековыми фресками относится к числу важнейших памятников такого рода во Франции. Рядом возвышается кафедральный собор Сен-Этьен – яркий пример бургундской готики, доминирующий над городом и определяющий его силуэт. Прогулка по старому Осеру пройдёт по извилистым улицам с фахверковыми домами и небольшими площадями, где город раскрывается без показной торжественности. Выход к набережной реки Йонны позволит увидеть Осер с другой стороны – спокойный, цельный, отражённый в воде так же чётко, как в своей истории.

За городской чертой начинается винодельческая зона Шабли – один из самых узнаваемых винных районов Франции. Здесь холмы покрыты виноградниками, чьи почвы и климат уже несколько веков формируют характер знаменитых бургундских белых вин. Во второй половине дня мы направимся в Нуайе-сюр-Серен – крошечный средневековый городок, почти не изменившийся со времён своего расцвета, где среди каменных домов и тихих переулков особенно остро ощущается неспешный ритм французской провинции.

ДЕНЬ 5. Везелай – Семюр-ан-Осуа – Флавиньи-сюр-Озрен

Сегодня все желающие (за дополнительную плату) смогут отправится в одно из самых богатых и значимых аббатств средневековой Франции Везеле, включенное в список ЮНЕСКО. Аббатство было основано в IX веке и хранит реликвии Святой Марии Магдалины, по преданию вывезенные из Палестины. Из Везеле вы заглянете в средневековый городок Семюр-ан-Осуа. Это город-крепость, строящейся с XIII века, с мощными укреплениями и пятиметровой крепостной стеной, этот город-крепость не знал поражений. В нем удивительно приятно побродить по извилистым средневековым улочкам, посидеть в кафе или ресторане, съесть "биф-бургунди" и выпить бокал вина.

Дальше на нашем пути самый «сладкий» уголок Бургундии, городок Флавиньи-сюр-Озрен. Его узкие мощёные улицы и старинные дома с неровными фасадами послужили живыми декорациями для фильма «Шоколад» с Джонни Деппом и Жюльет Бинош. Однако прославился Флавиньи вовсе не шоколадом: уже много веков здесь производят знаменитые на весь мир анисовые леденцы.

ДЕНЬ 6. Шато-Шалон – Арбуа – Каскад де Тюф

Мы направляемся в исторический регион Франш-Конте – территорию, где долгое время сходились интересы Франции, Священной Римской империи и Бургундии. Этот пограничный характер до сих пор чувствуется в архитектуре, укладе жизни и особой сдержанной атмосфере местных городков.

Первой остановкой станет Шато-Шалон – крошечная деревня, включённая в список «Самых красивых деревень Франции». Она расположена на известняковом плато Юры и буквально нависает над холмами и виноградниками. Именно здесь зародилась традиция производства знаменитого жёлтого вина vin jaune, уникального для этого региона. С обзорных площадок открываются панорамные виды на виноградные террасы и долины, сформированные ледниками и реками.

Далее наш путь лежит в Арбуа – небольшой городок, тесно связанный с именем Луи Пастера, который провёл здесь значительную часть жизни. Арбуа считается неформальной столицей виноделия Юры: вдоль реки Кюизанс стоят старинные дома, а над городом возвышается колокольня церкви Сен-Жюст. Узкие улицы и спокойный ритм жизни создают ощущение глубокой провинциальной Франции, далёкой от туристической суеты.

Завершит маршрут посещение каскадов Тюф – природного водопада, образованного известняковыми породами и родниковыми водами. Он скрыт в лесной долине и представляет собой характерный для Юры ландшафт, где вода, мох и камень формируют естественные террасы. Это место известно не своей масштабностью, а природной гармонией и редким спокойствием, которое здесь сохраняется на протяжении веков.

ДЕНЬ 7. Бон – Отён – Кот-д’Ор

В этот день все желающие (за дополнительную плату) смогу в винную столицу Бургундии – Бон. Центр Бона представляет собой плотно застроенный, обнесенный стеной старый город. Главной достопримечательностью города является богадельня (Hospice), основанная в 1442 году канцлером герцога Бургундского и его женой. Это был один из первых приютов для бедных в Европе. Войдя внутрь бывшего госпитального комплекса, вы окажетесь в мощёном булыжником дворе, окружённом деревянной галереей, над которой нависает массивная крыша с блестящими узорами из ярких изразцов (зелёных, охряных, чёрных и жёлтых) и не менее разноцветными башенками и опочивальнями с заостренными крышами. Он просуществовал как приют и госпиталь для бедных до 1970 года (более 500 лет) без перерывов вне зависимости от войн, революций и смены власти.

Невозможно быть в Бургундии и не посетить этот памятник человечности. Далее нас ждет пешеходная прогулка по старому городу. На обратном пути в Дижон мы свернём с главной дороги чтобы увидеть "Cote d’Or", золотой склон всемирно известных бургундских виноградников, который и дал название провинции. В отличие от Эльзаса, где винная дорога имеет длину 260 км в Бургундии она только 60 км, но носит официальное название "дорога великих вин". Все склоны, не занятые виноградниками, засажены черной смородиной, из которой делают знаменитый ликер (Касис Дижон). Сегодня нас ждёт ещё один город – Отён, один из древнейших во Франции. Его главная жемчужина – романский собор Сен-Лазар, знаменитый выразительным тимпаном, изображающим сцены Рая и Ада.

ДЕНЬ 8. Безансон – Тель-Авив

Пришло время возвращаться домой. По дороге мы останавливаемся в средневековом городе Безансон. это город, чья судьба на протяжении веков была связана с обороной и стратегическим положением. Расположенный в излучине реки Ду, он словно замкнут в естественном кольце, что издавна определило его роль как крепости и пограничного города. Главный символ Безансона — цитадель, возведённая в конце XVII – начале XVIII века по проекту маршала Вобана, главного военного инженера эпохи Людовика XIV. Это не просто крепостное сооружение, а продуманная система бастионов, стен и террас, ставшая образцом фортификационного искусства своего времени и сегодня входящая в список Всемирного наследия ЮНЕСКО. Поднимаясь к цитадели, мы постепенно отрываемся от городской застройки и оказываемся на высоте, откуда Безансон раскрывается целиком: крыши старого города, изгиб реки и окружающие холмы складываются в цельную и спокойную панораму. Здесь особенно ясно ощущается логика французской истории – строгая, рациональная, выверенная до мелочей. Прогулка по цитадели позволяет не только увидеть город сверху, но и понять, как военная архитектура формировала облик целых регионов и судьбы людей. К вечеру прибудем в аэропорт. Вылет домой.